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Aquí tenemos algunos tips y la receta para que los disfrutes. . a las 5 de la mañana para ir al molino, hay formas sencillas de preparar tamales, . de nixtamal para tortillas, o harina especial para tamales, si se emplea harina.

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Bien batida no necesita royal, el royal es para los pasteles, panqués, quequis, ese tipo de panes, no veo el caso de ponerlo en una masa para tamales, mucha .

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En los hipermercados Leclerc (no sé si tienes alguno cerca), venden una harina de maíz que pone que es especial para tamales (también en la sección de productos internacionales). Respecto a tu otra pregunta, lo bueno de los tamales es que admiten todo, son como los bocadillos, el arroz o la pasta.

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