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El Nixtamal y la Tortilla - mexicosabroso

hay que ajustar al molino antes de moler, hacer un poco de prueba con unos dos o tres puños de nixtamal. Tambien si quedo granulado, vuelva a moler la masa ajustando un poco mas al molino y listo. "alli" me invita unas gorditas.

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Para obtener las tortillas se necesitan 3 pasos primordiales; el nixtamal, la masa, y por ultimo las tortillas, El maíz está listo para ser molido en el metate de piedra, o en el molino de mano casero, o para ser llevado al molino público, donde.

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Molino para moler el nixtamal Las gentes de la ciudad, señoritos de cutis lavado, de cabeza bien peinada –y, si se ofrece, con brillantina de la buena–, muy poco saben de .

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Molino de Nixtamal - nixtamatic.mx

El material a moler ( nixtamal, chiles, café, etc.) se coloca sobre la charola, después se va llenando la boca del molino y si es necesario se presiona ligeramente con el empujador. Para prenderlo se oprime el botón (off-on) y el molino empieza a funcionar.

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